നൂഡ്ല്സ് ചിക്കന് കേക്ക്
1. ചിക്കന് വേവിച്ച് മിന്സ് ചെയ്തത് (അരകപ്പ്),
2. സവാള പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് (രണ്ട്), ഇഞ്ചി,
വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് (ഒരു ടേ. സ്പൂണ്),
കാപ്സികം അരിഞ്ഞത് (ചെറിയ കഷണം),
കുരുമുളകുപൊടി (ഒരു ടീ സ്പൂണ്), ഗരംമസാല
(ഒരു സ്പൂണ്), മഞ്ഞള്പൊടി (കാല് ടീസ്പൂണ്),
മല്ലിയില അരിഞ്ഞത് (ഒരു ടേ. സ്പൂണ്).
3. മുട്ട (നാല്)
4. നൂഡ്ല്സ് വേവിച്ചത് (ഒരു കപ്പ്)
പാനില് എണ്ണ ചൂടാക്കി രണ്ടാമത്തെ ചേരുവകള് യഥാക്രമം വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് ചിക്കന് മിന്സ് ചെയ്തതും ഇട്ട് യോജിപ്പിച്ച് വാങ്ങുക. മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ചതില് ഇറച്ചിക്കൂട്ടും നൂഡ്ല്സും ചേര്ത്ത് യോജിപ്പിക്കുക. പ്രഷര് കുക്കറില് എണ്ണ തടവി കൂട്ടൊഴിച്ച് വെയ്റ്റിടാതെ 20-30 മിനിറ്റ് ചെറുതീയില് വേവിക്കുക.
1. ചിക്കന് വേവിച്ച് മിന്സ് ചെയ്തത് (അരകപ്പ്),
2. സവാള പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് (രണ്ട്), ഇഞ്ചി,
വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് (ഒരു ടേ. സ്പൂണ്),
കാപ്സികം അരിഞ്ഞത് (ചെറിയ കഷണം),
കുരുമുളകുപൊടി (ഒരു ടീ സ്പൂണ്), ഗരംമസാല
(ഒരു സ്പൂണ്), മഞ്ഞള്പൊടി (കാല് ടീസ്പൂണ്),
മല്ലിയില അരിഞ്ഞത് (ഒരു ടേ. സ്പൂണ്).
3. മുട്ട (നാല്)
4. നൂഡ്ല്സ് വേവിച്ചത് (ഒരു കപ്പ്)
പാനില് എണ്ണ ചൂടാക്കി രണ്ടാമത്തെ ചേരുവകള് യഥാക്രമം വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് ചിക്കന് മിന്സ് ചെയ്തതും ഇട്ട് യോജിപ്പിച്ച് വാങ്ങുക. മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ചതില് ഇറച്ചിക്കൂട്ടും നൂഡ്ല്സും ചേര്ത്ത് യോജിപ്പിക്കുക. പ്രഷര് കുക്കറില് എണ്ണ തടവി കൂട്ടൊഴിച്ച് വെയ്റ്റിടാതെ 20-30 മിനിറ്റ് ചെറുതീയില് വേവിക്കുക.
No comments:
Post a Comment