Tuesday 26 November 2013

എഗ്ഗ് ചിക്കന്‍ നൂഡില്‍സ്

എഗ്ഗ് ചിക്കന്‍ നൂഡില്‍സ്

1.മുട്ട ചിക്കി തോര്‍ത്തിയെടുത്തത് -2 എണ്ണം
2.ഉപ്പും വെള്ളവുമൊഴിച്ചു വേവിച്ച
ചിക്കന്‍ അരിഞ്ഞത് -1 കപ്പ്
3. വറ്റല്‍ മുളക് അരച്ചത്‌ -1 ടീസ്പൂണ്‍
4. അജിനോമോട്ടോ -1 നുള്ള്
5. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ സവാള -1 കപ്പ്
6. നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് - 1 കപ്പ്
7. നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞ കാബജ് -1 കപ്പ്
8. നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞ കാപ്സിക്കം -1 എണ്ണം
9. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ടൊമാറ്റോ -2 എണ്ണം
10. വിനാഗിരി -1 ടീസ്പൂണ്‍
11. സോയാസോസ്‌ -1 ടീസ്പൂണ്‍
12. സ്പ്രിംഗ് ഒനിയന്‍ അരിഞ്ഞത് -1 കപ്പ്
13.നൂഡില്‍സ് -2 കപ്പ്
14. വെളുത്തുള്ളി -4 അല്ലി
15. മല്ലിയില -കുറച്ച്
16.എണ്ണ,ഉപ്പ് -പാകത്തിന്

പാകം ചെയുന്ന വിധം

ഒരു പാത്രത്തില്‍ ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ എണ്ണയൊഴിച്ച് മുട്ട ചിക്കി തോര്‍ത്തിയെടുക്കുക.ഇതില്‍ ചിക്കനും
ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് വഴറ്റി കോരിമാറ്റുക.വേറൊരു പാത്രത്തില്‍ 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ എണ്ണയൊഴിച്ച് വെളുത്തുള്ളിയും സവാളയും വഴറ്റുക.6 മുതല്‍ 9 വരെയുള്ള ചേരുവകള്‍ വഴറ്റുക.വിനാഗിരി,മുളകരച്ചത്,സോയാസോസ്‌ ഇവ ചേര്‍ത്തിളക്കി അജിനോമോട്ടോ,ഉപ്പ് ഇവ ചേര്‍ക്കുക
തിളച്ച വെള്ളത്തില്‍ എണ്ണയൊഴിച്ച് നൂഡില്‍സിട്ടു വേവിച്ചു കോരിയെടുക്കുക.ഇത് കൂട്ടില്‍ ഇട്ടു ഇളക്കി സ്പ്രിംഗ്
ഒനിയനും മല്ലിയിലയും വിതറി ഉപയോഗിക്കുക.

No comments:

Post a Comment